« Bonjour, je m’appelle Joséphine Diaz, je suis l’une des copropriétaires du Red Apron. »
Red Apron est un magasin de détail ; nous proposons des plats frais préparés à emporter ou à livrer. Je travaille ici depuis plus de 12 ans et je suis revenu m’installer à Centretown il y a quelques années.
Ici, au Red Apron, nous nous efforçons de faire tout ce qui est en notre pouvoir pour aider cette communauté — notre communauté, c’est-à-dire notre personnel, nos clients et les personnes qui nous entourent. Nous cherchons sans cesse des moyens d’apporter notre aide, d’enrichir, de nourrir et de transformer la vie de ceux qui nous entourent.
Ce que j’apprécie le plus dans mon travail ici, c’est de pouvoir aider différentes associations telles que le YMCA, le Centretown Food Center et le Parkdale Community Center, en sachant que nous apportons notre contribution à notre communauté.
« Nous avons posé des bases vraiment solides et nous pouvons compter sur une clientèle formidable qui nous a toujours soutenus, en toutes circonstances, notamment pendant la période difficile de la pandémie de COVID. Nous avons vraiment ressenti cet attachement, et nous le ressentons chaque jour ; nous espérons simplement qu’il ne disparaîtra pas, car nous nous sentons très bien ici. »
Josephine Diaz
Copropriétaire de « The Red Apron »
@theredapronottawa
